Salmorejo Cordobés

Con virutas de jamón ibérico y huevo duro.

Salade César Premium

Lechuga romana, pollo braseado, croutons y salsa secreta.

Croquettes de ma Grand-mère

Mix de jamón y setas, súper cremosas.

Gaspacho Andalou

Receta tradicional con hortalizas de la huerta.

Revuelto de Setas y Gambas

Con huevos camperos y un toque de ajo tierno.

Espárragos con Mayonesa de Trufa

Espárragos blancos de navarra con salsa especial.

Pâtes au Pesto Génois

Penne rigate con albahaca fresca y piñones.

Pimientos del Padrón

Unos pican y otros no.

Hummus Clásico

Con pan de pita horneado y aceite de pimentón.

Sopa de Marisco

Con tropezones de merluza, gambas y mejillones.

Entrecot de Ternera Gallega

400g de carne premium al punto de sal.

Cabillaud au Pil-Pil

Lomo de bacalao confitado con ajo y guindilla.

Hamburguesa Black Angus

Queso cheddar, cebolla caramelizada y bacon ahumado.

Secreto Ibérique Grillé

Con salsa de chimichurri y patatas panaderas.

Paella de Marisco (Individual)

Arroz bomba con gambón, calamar y mejillones.

Lasagne au Bœuf

Boloñesa casera con bechamel de tres quesos.

Cachopo Asturiano

Relleno de jamón serrano y queso de oscos.

Salmón a la Naranja

Con guarnición de verduras al vapor.

Travers de Porc BBQ

Cocinado a baja temperatura durante 12 horas.

Risotto de Boletus

Arroz cremoso con setas de temporada y parmesano.

Gâteau au Fromage Cuit

Súper cremosa con base de galleta artesana.

Brownie avec Glace

Chocolate belga 70% con helado de vainilla.

Tiramisú Casero

Elaborado con mascarpone y café de especialidad.

Coulant de Chocolate

Con corazón fundente y frutos rojos.

Flan de Huevo de Campo

Receta tradicional con caramelo líquido.

Riz au Lait

Cremoso con toque de canela y limón.

Fruit de Saison

Melón, sandía o piña recién cortada.

Sorbete de Limón al Cava

El digestivo perfecto.

Tarta de Manzana

Hojaldre fino con crema pastelera y manzana reineta.

Mousse de Yogur y Mango

Ligero y refrescante.

Bocadillo de Chorizo

Caña Estrella Galicia

Cerveza de bodega recién tirada.

Cerveza 1906 Reserva

Cerveza con carácter y cuerpo.

Vino Tinto Rioja (Copa)

Crianza con notas de roble.

Vino Blanco Rueda (Copa)

Verdejo fresco y afrutado.

Vino Albariño (Botella)

D.O. Rías Baixas, elegancia pura.

Vino Ribera del Duero (Botella)

Robusto y persistente.

Cerveza Artesana Local

IPA con notas cítricas y amargor equilibrado.

Tercio Alhambra 1925

La emblemática "verde".

Vino Rosado Navarra (Copa)

Garnacha fresca y floral.

Cerveza sin Alcohol

Todo el sabor, 0.0 remisión.